انظر على غلاف الشيبس إن وجدت الرمز (إي 631) إذن أنت في خطر :
ما رأيك بكيس من رقائق البطاطا في المساء بينما تشاهد إحدى أفلام الأكشن، هل تمتلك القدرة على مقاومة إغراء
ليز ذي النكهة المفضّلة لديك، ليست المقاومة بهذه السهولة، أليس كذلك؟
أصبح الشيبس مرتبطاً بالعديد من أحداث حياتنا. فتجده أوّل الحاضرين في الرحلات واجتماعات الأصدقاء واستراحات الغذاء للكبار والصغار على حد سواء. وليس هذا بالنبأ السار على الإطلاق نظراً لاحتوائه على مكونات ضارة
لا تتواءم مع طبيعة أجسامنا.
فأثبت الباحث "أمجد خان"، المتخصّص في الكيمياء الحيوية للأغذية من معهد الأبحاث الطبية في الولايات المتحدة، وجود دهن الخنزير في العديد من المنتجات التي تصنّعها الشركات العالمية بما في ذلك رقائق البطاطا الجاهزة ومعاجين الأسنان وكريمات الحلاقة واللبان والشوكولاتة والحلويات المختلفة والبسكويت ورقائق الذرة والأطعمة المعلّبة.
إن كنت تعتقد أنّ قراءة قائمة المكونات كافية للتصديق على جوازات الأطعمة والسماح لها بالنفاذ عبر الفم، فقد يكون الحال كذلك إن كنت على معرفة بدلالات مختلف الرموز المستخدمة في قطاع الأغذية. فلو جرّبت أن تقرأ قائمة المكونات لإحدى المنتجات الغذائية، لوجدت أنّ هنالك أكثر من رمز مبهم ولا يحمل أي معنى بالنسبة لك. ولكن وبكل أسف غالباً ما تحمل الرموز المماثلة كارثة خفية. فليس المصنّعنين ساذجين ليقوموا بإدراج المكونات الضارة الخبيثة على أغلفة منتجاتهم المختلفة بشكل صريح. فقرروا استخدام رموز للتعبير عن دهن الخنزير طالما أنّه محظور من قبل بعض الديانات ومضر بالصحة باعتباره دهن مشبع.
يجدر بك أن تعلم أنّ الرموز التي تعبّر عن دهن الخنزير عديدة وتبدأ غالبيتها بالحرف (ي). حاول أن تتفادى مختلف الأطعمة والمنتجات الأخرى التي تحمل الرموز التالية:
(إي 100) و(إي 110) و(إي 140) و(إي 153) و(إي 210) و(إي 213) و(إي 214) و(إي 216) و(إي 234) و(إي 252) و(إي 270) و(إي 280) و(إي 325) و(إي 326) و(إي 327) و(إي 334) و(إي 335) و(إي 336) و(إي 337) و(إي 422) و(إي 430) و(إي 431) و(إي 432) و(إي 433) و(إي 434) و(إي 435) و(إي 436) و(إي 440) و(إي 470) و(إي 471) و(إي 472) و(إي 473) و(إي 474) و(إي 475) و(إي 476) و(إي 477) و(إي 478) و(إي 481) و(إي 482) و(إي 483) و(إي 491) و(إي 492) و(إي 493) و(إي 494) و(إي 495) و(إي 542) و(إي 570) و(إي 572) و(إي 631) و(إي 635) و(إي 904).
وجد الباحثون مؤخّراً أنّ رمز (إي 631) موجود على مغلّف شيبس ليز الذي تنتجه بعض الشركات المصنّعة في بعض الدول. هذا وتشير الشركات إلى أنّ هذا العنصر باعتباره إحدى معزّزات النكهة ليس إلّا. كن حريصاً على قراءة المكونات المدرجة على مغلف شيبس ليز لتتأكّد من أنّه ليس من إنتاج الشركات التي تلعب حيل مماثلة وكذلك الحال مع مختلف المنتجات الأخرى. فلا ريب وأنّ أحداً لا يرغب بتناول دهن الخنزير في الوقت الذي لا ينشد به سوى بعض المقرمشات الخفيفة الطيبة .
ما رأيك بكيس من رقائق البطاطا في المساء بينما تشاهد إحدى أفلام الأكشن، هل تمتلك القدرة على مقاومة إغراء
ليز ذي النكهة المفضّلة لديك، ليست المقاومة بهذه السهولة، أليس كذلك؟
أصبح الشيبس مرتبطاً بالعديد من أحداث حياتنا. فتجده أوّل الحاضرين في الرحلات واجتماعات الأصدقاء واستراحات الغذاء للكبار والصغار على حد سواء. وليس هذا بالنبأ السار على الإطلاق نظراً لاحتوائه على مكونات ضارة
لا تتواءم مع طبيعة أجسامنا.
فأثبت الباحث "أمجد خان"، المتخصّص في الكيمياء الحيوية للأغذية من معهد الأبحاث الطبية في الولايات المتحدة، وجود دهن الخنزير في العديد من المنتجات التي تصنّعها الشركات العالمية بما في ذلك رقائق البطاطا الجاهزة ومعاجين الأسنان وكريمات الحلاقة واللبان والشوكولاتة والحلويات المختلفة والبسكويت ورقائق الذرة والأطعمة المعلّبة.
إن كنت تعتقد أنّ قراءة قائمة المكونات كافية للتصديق على جوازات الأطعمة والسماح لها بالنفاذ عبر الفم، فقد يكون الحال كذلك إن كنت على معرفة بدلالات مختلف الرموز المستخدمة في قطاع الأغذية. فلو جرّبت أن تقرأ قائمة المكونات لإحدى المنتجات الغذائية، لوجدت أنّ هنالك أكثر من رمز مبهم ولا يحمل أي معنى بالنسبة لك. ولكن وبكل أسف غالباً ما تحمل الرموز المماثلة كارثة خفية. فليس المصنّعنين ساذجين ليقوموا بإدراج المكونات الضارة الخبيثة على أغلفة منتجاتهم المختلفة بشكل صريح. فقرروا استخدام رموز للتعبير عن دهن الخنزير طالما أنّه محظور من قبل بعض الديانات ومضر بالصحة باعتباره دهن مشبع.
يجدر بك أن تعلم أنّ الرموز التي تعبّر عن دهن الخنزير عديدة وتبدأ غالبيتها بالحرف (ي). حاول أن تتفادى مختلف الأطعمة والمنتجات الأخرى التي تحمل الرموز التالية:
(إي 100) و(إي 110) و(إي 140) و(إي 153) و(إي 210) و(إي 213) و(إي 214) و(إي 216) و(إي 234) و(إي 252) و(إي 270) و(إي 280) و(إي 325) و(إي 326) و(إي 327) و(إي 334) و(إي 335) و(إي 336) و(إي 337) و(إي 422) و(إي 430) و(إي 431) و(إي 432) و(إي 433) و(إي 434) و(إي 435) و(إي 436) و(إي 440) و(إي 470) و(إي 471) و(إي 472) و(إي 473) و(إي 474) و(إي 475) و(إي 476) و(إي 477) و(إي 478) و(إي 481) و(إي 482) و(إي 483) و(إي 491) و(إي 492) و(إي 493) و(إي 494) و(إي 495) و(إي 542) و(إي 570) و(إي 572) و(إي 631) و(إي 635) و(إي 904).
وجد الباحثون مؤخّراً أنّ رمز (إي 631) موجود على مغلّف شيبس ليز الذي تنتجه بعض الشركات المصنّعة في بعض الدول. هذا وتشير الشركات إلى أنّ هذا العنصر باعتباره إحدى معزّزات النكهة ليس إلّا. كن حريصاً على قراءة المكونات المدرجة على مغلف شيبس ليز لتتأكّد من أنّه ليس من إنتاج الشركات التي تلعب حيل مماثلة وكذلك الحال مع مختلف المنتجات الأخرى. فلا ريب وأنّ أحداً لا يرغب بتناول دهن الخنزير في الوقت الذي لا ينشد به سوى بعض المقرمشات الخفيفة الطيبة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق